Triplán mogyorós csiga

mogyorós csigaTELJES ELKÉSZÜLÉSI IDŐ 115 perc: 25 perc az előkészület, 60 perc a kelés, 30 perc a sütés.

Az élesztő felfuttatásához

A tésztához

  • 250 g búzaliszt (BL55)
  • 1 csapott evőkanál kristálycukor
  • 0.5 teáskanál adalékmentes só

A töltelékhez

  • 4 evőkanál mogyoróvaj
  • 5 evőkanál mogyorókrém (Nutella)
  • 50 g földimogyoró (sózatlan, pirított)

A forma kikenéséhez

  • 1 evőkanál étolaj

A sütemény lekenéséhez

  • 1 db tojás (apró, “S”-es méretű)

A díszítéshez

  • 1 teáskanál porcukor

Az elkészítés menete fotókkal itt található.

Szerző: Haraszti Mária

Az ANIMA Társaság alapítója és elnöke